Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Blog

Blog s názvem "paní Růžičková" je originální směs příběhů, kde se na jednom místě mísí chutě, vůně, příběhy a zápletky uvařené životem s mužem dokonalým a čtyřmi dětmi, kořeněné cestováním a lehce slazené vzpomínkami. Vznikají tak recepty na dobrou náladu, které umí zasytit nejen žaludek, ale i mysl.

Nechte se nenuceně vést a inspirovat a rozhodně to nedělejte s prázdným žaludkem.

Nejnovější články

Bramborová kapitola
Podle mě je důležité mít základ. Slušný pevný základ, na kterém se dá stavět. A neplatí to jen ve stavebnictví, ale tak celkově kolem dokola, v životě a že je tenhle blog o receptech a příbězích, tak to platí také v kuchyni. S dobrým základem jde pak všechno skoro samo. Můžete si dovolit lecos
Sladké pečení
Jenom trouba prý nedokáže koupit jablka. Hned na první pohled a následně první dotek lze poznat, zda je jablíčko uvnitř pevné, křupavé a šťavnaté a my máme doma  pořád jen samá moučnatá nešťavnatá jablka vhodná tak pro ovce na svačinu.
Víno a jídlo
29.09.2021
Víno a jídlo
Já rád játra, ty rád játra, on rád játra a někdo rád játra vůbec nemá. Snad pro tu svoji jedinečnou, nezaměnitelnou, zvláštní a typickou chuť i konzistenci. Taková vepřová játra na cibulce s rýží nebo játrová omáčka s houskovým knedlíkem, to byl postrach školního jídelníčku.
Sladké pečení
V týdnu mně přistála na mobil fotka s popisem Zázvorová bábovka s jablky a karamelovou polevou a pod ní vzkaz: "Ahoj, vymysli recept"! Na moment jsem se zarazila. To mám tedy vážně dobrý rating u svých kamarádek, když po mně žádají recepty podle obrázku.
Sladký špajz
20.09.2021
Sladký špajz
Občas se mně někdo pochlubí, jakou zajímavou, parádní či neobvyklou příchuť a kombinaci marmelády ochutnal nebo uvařil. Mile se na něho směju, pochválím a jen tak pro sebe si pomyslím: “Tohle mám už dávno za sebou.” Ne že bych získala titul marmeládová královna nebo měla nos nahoru, ale nějaké ty ho
Sladké pečení
Zase jsem neodolala a koupila ho. Časopis plný podzimního pečení a vaření. Nakynutí šneci nacpaní až k prasknutí strouhanými jablky, dozlatova vybarvení na mně neodolatelně koukali z titulní stránky. Vypadali natolik luxusně, že jsem si řekla: "Tyhle musím rozhodně vyzkoušet!"
Pečivo
31.08.2021
Pečivo
Chcete-li vystřelit báječné bagety, které nebudou tvrdé jako broky ani nebudou pouhou fikcí a ocenění získáte od svých strávníků, je třeba mít správný recept. Moje první pokusy o bagety byly jako výstřely z Henryovky.
Sladké pečení
Lesní ostružiny mají více chuťových a zdraví prospěšných látek než vyšlechtěné zahradní odrůdy. Ty zase mají ale větší a šťavnatější plody, jsou hned po ruce na zahrádce, ovšem už samotná procházka po lese je ozdravná a prospěšná duši, mysli a žaludku. A navíc se vracíte se skvělým sladkým voňavým
Víno a jídlo
16.08.2021
Víno a jídlo
Při předávání hudebních cen Grammy i během Wimbledonských cupů tečou bublinky proudem, ovšem tenhle článek nebude ani tak o hudbě a sportu, jako spíš o šumících bublinkách. Když jsem ochutnala bílé perlivé “Solarko”, byla jsem z něj nadšená. Ale to jen do doby než jsem ochutnala to druhé perlivé,
Pečivo
12.07.2021
Pečivo
Kdo mě zná osobně nebo třeba jen ze sociálních sítí, ví nebo se dovtípil, že se svým mužem trávím dvacetčtyřihodin denně třistapětašedesátdní v roce. A tak není divu, že po společné týdenní dovolené, na kterou jsme vyrazili jen ve dvou, kdy jsem se těšila, jak si odpočinu od starostí všedních dnů,
Víno a jídlo
01.07.2021
Víno a jídlo
Když jsme s paní Hankou po telefonu řešily, jaké víno, do jakého pokrmu použít, zmínila se o solárku.  “Jak tohle proboha souvisí s naším vařením?” problesklo mně hlavou. Že by to snad ve vinařské hantýrce znamenaly nějaké letní práce ve vinohradu? Jako že s motyčkou v ruce nebo tak něco?
Pečivo
24.06.2021
Pečivo
I mistr tesař se občas utne. Po asi pátém nepovedeném pokusu o noční zadělávání chleba, kdy ráno z trouby vytáhnete místo krásně nadýchaného buclatého bochánku, neodolatelně vonícího s tiše praskající kůrkou do svěžího probouzejícícho se rána, placku ani ne tak podobnou italské focacci, jako spíše
Víno a jídlo
31.05.2021
Víno a jídlo
Tak jako například ekonomové a finančníci se každé ráno neošidí o pravidelný přísun zpráv a informací z hospodářských novin či ekonomických listů, tak my, co se pohybujeme v oblasti gastronomické a nebo jen prostě a jednoduše máme rádi dobré jídlo, víme, co se kde šustne a nic nám neunikne.
Sladké pečení
Neplánovaná služební cesta mého muže může nečekaně narušit plány, které si nosím v hlavě. Ale jak se říká, pokud nejde o život..Mnohdy se pak z takové pracovní cesty vyklube pěkný výlet a po návratu domů jsem spokojená, že jsem na tu cestu nastoupila. Tentokrát jsem měla v plánu připravit čokoládový
Pečivo
15.05.2021
Pečivo
Vymyslela jsem si takový projekt, zatím je ve fázi plánování a příprav. A protože se nemají plány, nápady, sny, prostě radši nic prozrazovat dopředu, aby se něco nepokazilo, nemůžu vám v tuto chvíli říct víc než jen to, že si sem, na blog, odložím recept na dalamánky. A proč zrovna dalamánky?
Víno a jídlo
26.04.2021
Víno a jídlo
Buď už stárnu a moje mozkové buňky nenápadně vypovídají službu nebo začínají lenivět. Možná jen na přeskáčku odpočívají, aby se tolik neunavily a nebo se jen prachobyčejně ulívají a nevěnují se své práci na tolik dostatečně, aby mě to maximálně pálilo. Možná jsem pořád takový kuchařský amatér, který
Pečivo
20.04.2021
Pečivo
Potrhlá, praštěná, podivná i pitomá, pro někoho možná, pardon za ten výraz, pos..ná doba spoustě věcem a činnostem nepřeje. Zato, troufám si říct, že přeje pečení a vaření,  tomu domácímu. Každý den obdivuji fotky nádherných kváskových chlebů na instagramu. A že jsou to mnohdy dílka až umělecká.
Víno a jídlo
11.04.2021
Víno a jídlo
Buchtičky se šodó. Kolikrát jsme tento výraz slyšeli, aniž bychom přesně věděli, co vlastně to šodó je a kde se vzalo. Tušila jsem, že to bude nějaká omáčka ze žloutků s alkoholem, možná vínem, jinak by se dávno tohle šodó podávalo na buchtičkách ve školních jídelnách místo tekutého světle žlutého p
Víno a jídlo
09.04.2021
Víno a jídlo
S paní Hankou jsme se neseznámily náhodou, ačkoliv to na první pohled jako náhoda vypadalo. Za naším setkáním stalá totiž naše společná kamarádka, která setkání s tím nejčistším a nejsladším úmyslem zařídila. Ona totiž věděla, že paní Hanka ráda vaří a peče a že by se jí mohla líbit moje právě vydan
Sladké pečení
Leckdy jednoduchým skoro obyčejným moučníkem můžeme oslnit svoje hosty víc než složitým rafinovaným zákuskem, který vyžaduje delší čas přípravy a nebo také jistou dávku zručnosti. Máme-li však na přípravu necelou hodinu, není pak vůbec možné uvažovat o nějakém výtvarném umění či jiné cukrářské kreat
Sladké pečení
Moji cheesecakeové přibývají jako bondovky a aby se něco povedlo, musí se něco nepovést. Tahle fiškuntálie se mně občas povede a mít tak doma chlívek a v něm prasátko, mělo by za chvilku díky mým experimentům a občasné zbrklosti jateční váhu. To si takhle jeden čtvrteční podvečer, rovnou z koupelny
Polívkárna
11.03.2021
Polívkárna
V posledních dnech a týdnech připomíná moje vaření volnomyšlenkářskou cestovatelku kolem světa než kuchařku pevnou v kramflecích, věrnou klasikám své země. Stalo se tak po jedné vášnivé rozpravě s mým mužem během jízdy v autě. Diskuze nenápadně přešla do monologu, kdy vy nemůžete, byť po tom blázniv
Sladké pečení
V pořadí třetí verze cheesecaku vznikla, jak jinak, opět zcela náhodně. Na začátku února jsem totiž objevila zapomenutou dózu plnou vánočních perníčků. A že inspirace je nakažlivá  v každé roční době, vzpomněla jsem si na vánoční cheesecake jedné mladinké blogerky. Zapomenutí perníčci tak byli uchrá
Sladké pečení
Cosi mě zašimralo do nosu. Neznámá a přitom podvědomě známá vůně probudila moje spící chuťové pohárky. Byla příjemná, byla jemně sladká. V jakémsi polospánku nebo poloprobuzení jsem polkla na prázdno a nosem zavětřila jako šelma číhající na kořist. Zavrtěla jsem se pod peřinou a ještě jednou a znovu
Bramborová kapitola
Sláva bramborám, jejichž cesta do našich kuchyní nebyla zrovna nijak jednoduchá. Tento poklad získali od andských indiánů španělští conquistadoři a v roce 1536 je přivezli na španělský dvůr. Poté začala slavná cesta brambor po klášterech, královských a šlechtických dvorech celé Evropy. A že to nebyl
Sladké pečení
Poté, co jsem ho přinesla domů, zůstal ležet celé dopoledne nečinně na kuchyňském stole, odpoledne jsem ho přenesla v dobrém úmyslu na sedačku a tam tiše setrval až do večera. Takhle tam čekal trpělivě celou noc a celý následující den. Nikdo si ho stále nevšímal. Přenesla jsem ho tedy do ložnice na
Polívkárna
24.01.2021
Polívkárna
Aniž bych kdy tušila, že jednou budeme mít společné příjmení, zajímaly mně ty malé zelené, kulaté i šišaté kouličky už když jsem byla malá holka. Jejich název je až něžně roztomilý. Možná že za to můžou dvě rýmující se, uším lahodně znějící, slova. Navzdory jejich neobvykle zvláštní chuti, jsem měla
Kynuté těsto
16.01.2021
Kynuté těsto
Ve frontě u pokladny lze někdy vyslechnout zajímavé rozhovory i neméně zajímavé informace, které byste třeba jen tak někde neslyšeli. Když už tam tak stojíte a fronta se jen líně sune kupředu, máte dostatek času vyslechnout rozhovor dvou dam stojících před vámi. Snažíte se tvářit, co nejvíc nepřítom
Polívkárna
30.12.2020
Polívkárna
Každý si ze své rodiny neseme zvyky, návyky i zlozvyky a ty se pak snažíme v dobré víře a míře aplikovat ve své zcela nově vytvořené rodině. Jenže ten stejný počin má chuť provádět i náš protějšek, který si rovněž přinesl svoje zvyky, návyky a zlozvyky. A to pak jeden, většinou ten povahy klidnější,
Vánoce
14.12.2020
Vánoce
Kde jsou ty časy, kdy jsme pekly s maminkou pětadvacet druhů vánočního cukroví. Přestože část putovala strejdovi na Vysočinu, část babičcce a dědečkovi, pořád doma zůstávalo dost plných krabic. Byly uschované v chladu v komoře a hlavně se do nich nesmělo.
Sladké pečení
Jestli nám jarní korona vlna něco dala nebo vzala, o tom by se dalo diskutovat celé hodiny, dny i týdny. Je-li však něco dobrého, co po ní u nás doma zůstalo, tak je to třeba recept na citronový chlebíček. A že nevlastníte chlebíčkovou formu? Nevadí, těsto lze s úplným klidem nalít i do formy na báb
Hezky česky
16.11.2020
Hezky česky
Celý rok se o něm nemluví. Jak ale přijde jeho čas, zaplaví televizi, rádia, noviny, rozpoutá nejednu diskuzi, vyvolá bouřlivé rozhovory, zaznívají leckdy nabité jiskřící názory lidí fundovaných i laické veřejnosti. Ani virtuální svět a sociální sítě nejsou ušetřeny. A přitom jde o pouho pouhou jed
Sladké pečení
Dušičky - slovíčko, co zní měkounce hebce a přitom je tak mysticky tajemné. V kuchyni u jídelního stolu sedí potmě dvě malá děvčátka se svou babičkou a na dřevěné prkénko kapou malé kopečky roztátého vosku ze zapálené dortové svíčky.
18.10.2020
Cvaknutí nůžek, stužka povolí a letí na zem, šustění, prudké trhnutí a vánoční papír lítá všude kolem. Jen ať si to užívají! Pak to také posbírají! Usmívala jsem se jen tak pro sebe. Dávno pryč je doba, kdy jsme se sestrou toužily trhat takhle vánoční obaly. Jenže tenkrát se muselo opatrně, aby se p
Sladký špajz
25.09.2020
Sladký špajz
Bude to asi šest let, kdy jsem poprvé zkoušela vyrobit vlastní domácí povidla. Švestek se tehdy urodilo hodně, jen to chtělo počkat si až budou ve správné kondici, to znamená až budou přezrálé, sladké a šťavnaté. Druhým úkolem bylo, uchránit aspoň tři kila před tatínkem, který švestky také pečlivě s
Sladké pečení
Říká se "Do třetice všeho dobrého!" a když je to třetice druhá v pořadí, tak to platí dvojnásob. Docela jsme si u nás doma oblíbili mrkvový dort. Možná pro jeho vláčnou konzistenci, možná pro lehký dotek perníkové příchutě, možná pro osvěžující krém z mascarpone a tvarohu.
29.07.2020
Mohlo by se zdát, že se tady nic neděje. Ale děje! To víte, že se děje. Stále vařím, peču, smažím a výletuji ať už s dětmi nebo pracovně s mým mužem. Hlavně jsem si ukousla obrovský kus koláče a teď ho ve volných chvilkách a po nocích žmoulám a snažím se ho sníst, co mi síly stačí a čas dovolí.
Sladké pečení
Poté, co jsem upekla svůj historicky první cheesecake, jsem pak upekla ještě jeden ke dni dětí a ozdobila ho čerstvýma jahodama. Tím jsem si ověřila a doladila všechny načtené tipy, triky, postupy a mýty o pečení cheesecaků a zároveň si potvrdila svoje vlastní zkušenosti z předešlých dvou pokusů.
Maso na talíři
Občas někdy, většinou je to v neděli ráno, mě přepadne lenošivá nálada, kdy se mi nechce vstávat a opouštět teplé hnízdečko peřinové. Zachumlám se až po uši a dělám, že svět neexistuje. Po celém týdenním shonu a kalupu si člověk rád zalenoší.
Sladký špajz
06.06.2020
Sladký špajz
Červen je po květnu mým druhým nejoblíbenějším měsícem v roce. Nastává čas voňavých pivoněk, něžných kvítků šípkových růží, omamné vůně pustorylu, jak mě poučila jedna moje kamarádka, neboť do loňska to byl pro mě prostě jasmín. A hlavně je to čas bezových květů.
Sladké pečení
Vzala jsem svého muže ke kamarádce na návštěvu, aby si měl i její muž s kým povídat. Ona, neznalá věci a poměrů, neprozřetelně prozradila, že v televizi začali dávat sérii bondovek. Od nejstarších po nové. Každý pátek v osm. 
Bylinky
26.05.2020
Bylinky
Naše ketkovská babička říkávala, že když se zmokne v máji, tak člověk povyroste. Nevím, kde na tom byla, kdy a jak to vzniklo, ale tuhle legrační podivnost jsem docela dodržovala a pravidelně se nechala v květnu alespoň pár kapkami deště pokropit.
Polívkárna
21.05.2020
Polívkárna
Jemné krémové polévky v odstínech zelené mě prostě baví. Jsou veselé, svěží a určitě budou zdravé a výživné, když jsou v nich samé na vitamíny bohaté listy. A navíc se přece říká, že zelená uklidňuje.
Sladké pečení
Vášeň pro staré věci máme s mojí maminkou společné. Zvláště pak jedná-li se o kuchyňské nádobí, kameninové hrnce, hrnky, formy na pečení, mísy a jim podobné kousky. Zatímco já v nich vařím nebo peču, ona je má vystavené na poličce a v těch prasklých nebo s ulomeným uchem má zasázené kytky.
Polívkárna
02.05.2020
Polívkárna
Hrachová nebo hrášková? Máte v tom jasno nebo tápete jako můj muž? Nenápadná změna v názvu, ale velký rozdíl na talíři.
Sladké pečení
Na tenhle zákusek jsem měla zálusk už pěkně dlouho, jenže ho stále předbíhaly atraktivnější kousky. Touha vyzkoušet si nová cukrátka z pomyslného cukrářského nebe málem zastínily tenhle neobyčejně obyčejný zákusek. Nakonec se dočkal.
Bylinky
24.04.2020
Bylinky
Medvědí česnek je poslední dobou velmi vyhledávaná jarní bylinka. Všemi je velebená a kdo ji nechodí trhat do lesíka a nepojídá tohle blahodárné zelené lupení, jako by nebyl. Dávno naše babičky tyhle bylinky znaly, jen se o nich tenkrát asi tolik nemluvilo.
Polívkárna
21.04.2020
Polívkárna
Polévka je grunt ....  a naše děti brblají, proč musí být pokaždé k obědu polévka. Mně zase připadá oběd bez polévky takový ošizený, jako by mu něco chybělo. Ale přiznávám, že někdy ho taky trošku ošidím a polévku neuvařím.
Pečivo
19.04.2020
Pečivo
Svůj opravdu první opravdický hamburger jsem snědla asi před třemi lety. Do té doby bylo pro mě nepředstavitelné, že bych někde na veřejnosti měla otevřít pusu tak dokořán až mně málem v pantech lupne.
Maso na talíři
Tahle doba koronavirová, co nás momentálně drží doma, prověřuje všechny naše schopnosti a možnosti až do morku kostí. Zkouší, co v nás všechno je a co ještě navíc z nás může vydolovat.
Maso na talíři
U nás se krůtě říkalo morák. Abych to ale uvedla na pravou míru, správně je to takhle: morák je krocan a krůta je morka.  Když jsem byla malá, považovala jsem je za nebezpečná zvířata, vlastně ptáky.
Maso na talíři
Módní trendy a módní vlny se nevyhýbají ani gastronomii. Vzpomínám si, že jeden čas byly hitem vepřové kotlety na šlehačce. Tehdy jsem dost často slýchávala od svých kamarádek ale i kamarádů, že jejich maminky vařily k nedělnímu obědu maso na šlehačce. U nás doma se tohle nevařilo.
Pečivo
28.03.2020
Pečivo
Poslední dny plní stránky sociálních sití, mimo jiné, fotky krásně dozlatova vypečených bochníků chleba, křupavých rohlíků, zapletených houstiček a ani loupáčky nebo chcete-li makovky nezůstávají pozadu.
Víno a jídlo
23.03.2020
Víno a jídlo
Dřevěná tabulka, kterou jsem si před pár lety pořídila jako designový doplněk do naší kuchyně, zažívá právě své nejlepší časy. Díky nebo kvůli nouzovému stavu, který momentálně v naší zemi panuje, je plně využita. Ale ne proto, abychom mohli našim dětem lépe a názorně vysvětlit třeba shodu podmětu
Polívkárna
21.03.2020
Polívkárna
Moje maminka i noveská babička mívaly běžně doma zásobu vlastoručně vyrobených nudlí a drobení do polévky. Babičce pomáhal nudle krájet dědeček a drobení strouhali na hrubší straně strouhátka zatímco naše maminka drobení strouhala na té jemnější straně.
Polívkárna
06.03.2020
Polívkárna
Ludóš, Fanóš, Jožka, Lojza, Anda, Jenda.  Ta Anda je moje babička a ty klučičí jména patří jejím bratrům. Vyrůstat mezi klukama a ještě navíc k tomu na menším statku to člověka do jisté míry ovlivní ať chce nebo ne. Snad proto nebyla babička žádná křehká dámička s červenou rtěnkou...
29.02.2020
Když už jsem dala fotky těch báječných Maršálkových koblížků na svůj insta profil, přihodila jsem k nim jen tak z plezíru hašteg potten&pannen výzvy a pana Maršálka jsem označila také. Přece jenom jsou to koblížky podle jeho receptu.
Kynuté těsto
22.02.2020
Kynuté těsto
Bláhově jsem si myslela, že lepší koblihy než ty naše nejsou. A přece jsou! Vymazlený, k dokonalosti dotažený recept je od mistra cukráře pana Maršálka. Koblížky nadýchané jako peříčko, vláčné i druhý den, pokud vám na druhý den vůbec zbudou, protože ten první den...ten první den ....
Kynuté těsto
20.02.2020
Kynuté těsto
Tahle babka nikdy nezestárne. Některá babka se ani nedožije večera, natož, aby vydržela do rána druhého dne. Upečete ji a hned po vytažení z trouby máte nutkání do ní zakrojit. Láká vás její vůně, vaše zvědavost a řeknete si ochutnám jen jeden kousek. Potom začnete sami sebe přemlouvat...
Sladké pečení
Kolikrát za život oslavíme narozeniny, kdy na začátku i na konci, prostě zleva i zprava, bude stejná číslice? Slovní úloha, na kterou žádná rovnice ani vzoreček neplatí. A když se blížil den narozenin mého tatínka, byly ty dvě jeho šestky pro mě impulsem k tomu...
Kynuté těsto
10.02.2020
Kynuté těsto
Pohádek, ve kterých vystupuje vesnický chasník Honza, je hned několik a všechny mají jedno společné - ve všech si Honzík nese do světa v ranečku pár buchet. Ač by raději ležel v teplíčku doma za pecí a dál hrál roli toho hloupého Honzy, byl to kluk chytrý a mazaný a dobře věděl...
Sladké pečení
Unás doma tvarohová těsta moc nefrčela. Snad proto, že pro naši maminku nebyl problém během chvilky namíchat kynuté těsto rovnou od oka, bez jakéhokoliv vážení surovin a potom samotné buchty tvarohem naplnit. 
Bramborová kapitola
Tak dlouho jsem po něm pokukovala. Zvažovala pro a proti a sama se sebou se dohadovala, zda ano či ne. "A nemáš už toho nádobí dost?" řekl by mi můj milovaný muž, kdybych se mu svěřila s mým nakupovacím záměrem. A ještě by stoprocentně dodal: "Když jednu věc koupíš, dvě vyhoď!"
Pomazánky - saláty
Napsala jsem článek o avokádu a dalších druzích exotického ovoce, které nezralé urazí někdy i několika týdenní cestu k nám, aby tady dozrály a my si na nich mohli snad i pochutnat. Jenže si ho nepřečtete. Smazala jsem ho. 
Polívkárna
10.01.2020
Polívkárna
Čerstvé droždí neboli kvasnice jsou nezanedbatelným pomocníkem při přípravě pečiva a kynutých těst. Jsou přirozenou zásobárnou vitamínů řady B, navíc obsahují bílkoviny a minerální látky, což ocení zvláště ti, co trpí nespavostí...
30.12.2019
Posledních pár dnů spí můj blog zimním spánek. Vánoční, předvánoční i povánoční čas mě zaměstnává natolik, že na psaní není tolik času, jak bych si přála. Přesto stále vařím, peču a v hlavě nosím příběhy, které se překrývají jeden přes druhého takovou rychlostí, že je nestačím zapisovat.
Letem světem
16.12.2019
Letem světem
Krakov už jsme jednou zažili. Nepříjemný studený vítr nám vháněl protivné sněhové vločky do očí, které se neřízeně střídaly s ledovými kapkami deště. Náš tehdy tříletý Matyášek dostal kvůli neviditelnému všudypřítomnému smogu tak nesnesitelný neutišitelný dráždivý...
Vánoce
12.12.2019
Vánoce
Babička s dědečkem bydleli v domku, který vznikl spojením dvou domečků a tím pádem by se dalo jejich bydlení přirovnat k šest plus dva. Číslovkou dva nemyslím babičku a dědečka, nýbrž dvě kuchyně. Malá komora by se mohla klidně počítat jako místnost číslo sedm.
Polívkárna
30.11.2019
Polívkárna
Ve Velké Bíteši v rohu náměstí je schovaný nenápadný krámek. Když vejdete dovnitř, cinkne vám do uší zvonek nad dveřmi a do nosu vůně. Neznámá, nevtíravá a velmi příjemná. Kdybyste si ji chtěli sami namíchat, bylo by zapotřebí všech těch čajů, kávových zrnek a koření, co tady prodávají.
Sladké pečení
Varování ! Tenhle zákusek je jen pro fajnšmekry a opravdové milovníky čokolády! Ostatním by se z něho klidně mohlo udělat nevolno, skoro až na omdlení! Takovou čokoládovou nálož totiž jen tak někdo naráz nespořádá. 
Maso na talíři
Podlehla jsem reklamě, která na mě vyskočila pokaždé, jakmile jsem otevřela počítač. Internet nebo fejsbuk, jí to bylo fuk. Jakmile o něco jednou jedinkrát třeba jen malinko projevíte zájem, neviditelná internetová chapadla vás lapí a potom jste nadobro v jejich zajetí.
Kynuté těsto
17.11.2019
Kynuté těsto
Některé moje kamarádky nekamarádí s kynutým těstem a možná že dělají dobře, aspoň nekynou tak jako já. Kdo by dobrovolně kamarádil s nevděčníky, co kazí figuru? Když já ale mám ty nevděčníky v podobě koláčů s dvojí náplní a křupavou drobenkou navrchu tuze moc ráda. 
Sladké pečení
Na náhody nevěřím a nic se neděje jen tak náhodou! Jenže když se z ničeho nic ocitnete na kurzu pečení makronek, začne vám přece jen malý červíček pochybností hlodat v hlavě. Když to nebyla náhoda, co tedy?
Letem světem
28.10.2019
Letem světem
Nějak se nám ta služební cesta na Slovensku protáhla. Po vyřízení všech pracovních záležitostí, jsme měli namířeno do Košic navštívit manželovu vzdálenou rodinu, jenže z původního plánu se vyklubal neobyčejný výlet.
25.10.2019
Poslední říjnový večer, den před křesťanským svátkem Všech svatých, se v mnoha anglicky mluvících zemích, slaví svátek Halloween. Název je zkratkou spojení All Hallows'Eve, kterým se ve staroangličtině označoval předvečer dne všech svatých.
Pečivo
22.10.2019
Pečivo
Za celé léto jsem se pořádně nedostala do našeho javůrského obchůdku. To víte, prázdniny. Pořád se někde cestuje a nebo, přiznám se, nechce se mi tak brzy ráno vstávat, když mě nenutí školní povinnosti našich dětí.
20.10.2019
Odkvetlé, přerostlé, létem a sluncem unavené máty a meduňky jsem ostříhala. Zůstaly jen zelené kopečky tymiánu a šedivá šalvěj. Tak a teď až do jara budeme chodit kolem nevzhledného záhonku s trčícími stonky. V tomhle stavu jsem nechala bylinkovou zahrádku žít si svým bylinkovým životem. Že na ní a
15.10.2019
Do doby než jsem potkala svého muže jsem si žila takový, dalo by se říct, obyčejný poklidný život. Nečekán nezván se objevil, vtrhl do mého života a celý ho převrátil naruby. Kolegyně v práci vždy po víkendu dychtivě očekávaly, jakými zážitky a historkami je budu bavit.
Sladký špajz
15.10.2019
Sladký špajz
Nejluxusnější, nejzajímavější, nejneobvyklejší a nejpracnější marmeláda, jakou jsem kdy vařila. Marmeláda, u jejíž výroby polknete nespočet neslušných slov zatímco ti otrlejší je rovnou vyslovují. Možná že tento způsob, kdy si nahlas ulevíte a zanadáváte...
Sladké pečení
Říjnový časopis Apetit je plný podzimních receptů lákajích bez váhání navážit suroviny a pustit se do pečení. Nejednou jsem se však spálila receptem z časopisu, kdy si na hotovém výrobku, v tom lepším případě, pochutnaly naše ovce.
04.10.2019
V září zaplavily sociální sítě fotky houbařských úlovků z různých koutů naší vlasti, jenom u nás nic. Ani holubinka, ani mochomůrka, natož nějaký hříbek. Vůbec nic. Podle houbařské mapy jsme prý území, kde letos žádné houby nerostou. 
Sladké pečení
Máme vzadu za domem na louce kompost, správně bych asi měla napsat - měli jsme. Aby kompost byl, musí se živit. Ovšem od té doby, co máme ovce a kompostová halda, byť oplocená, se stala součástí jejich ohrady, se spíš živí ovce.
Maso na talíři
Přišla jsem od kamarádky a v náručí nesla klec se dvěma malýma opeřencema. Už byl podvečer a přesto mě naši kluci zmerčili a hned se zvědavě vyptávali, co to je za ptáčky. "Křepelky," odpověděla jsem.  "Jé, a to budeme mít ty malinkatý vajíčka?" hned se ptali dál. 
Kynuté těsto
20.09.2019
Kynuté těsto
a nesbíráte je do bečičky, abyste je proměnili v tekutou medicínu, zkuste si upéct švestkový koláč. Bude to nejen výborná snídaně, ale i odpolední svačina ke kávě. To jsem si řekla i já a málem snídala a večeřela koláč sama, nebýt návštěvy, která mi od něho s radostí a chutí pomohla.
Maso na talíři
Možná jste o tom slyšeli, možná četli, možná to víte, možná to nevíte a nebo vám sama intuice napovídá. Jsou jídla zimní, která nás mají zahřát a zasytit. A jídla letní, lehká, co zaženou pocit hladu, v případě, že ho v parných létech vůbec pocítíme.
Zelenina
10.09.2019
Zelenina
Jakmile přestala některá slepice snášet, označila ji naše babička za staró vynešenó potvoru a její slepičí osud byl zpečetěn. Čistá a vykuchaná pak přistála mamince v kuchyni v kastrolu na stole a ona z ní uvařila výbornou slepičí polívku.
Slaný špajz
22.08.2019
Slaný špajz
"Vždycky mi dojde plyn, když vařím!" postěžovala jsem si svému muži, sotva vešel do dveří. "Jak překvapivé!" zvolal a pak utrousil spíš pro sebe "no, málokdy ti dojde, když zrovna nevaříš". Právě se vrátil s dětmi z koupaliště, zatímco já doma improvizovala v kuchyni, abych dovařila rozvařený kečup.
Článků na stránku 90180270

Novinky z našeho blogu

Knedlíkové surprajs
Knedlíkové surprajs
Podle mě je důležité mít základ. Slušný pevný základ, na kterém se dá stavět. A neplatí to jen ve stavebnictví, ale tak celkově kolem dokola, v životě... číst celé
Chlebíček z jablíček
Chlebíček z jablíček
Jenom trouba prý nedokáže koupit jablka. Hned na první pohled a následně první dotek lze poznat, zda je jablíčko uvnitř pevné, křupavé a šťavnaté a my... číst celé
Já rád rátra
Já rád rátra
Já rád játra, ty rád játra, on rád játra a někdo rád játra vůbec nemá. Snad pro tu svoji jedinečnou, nezaměnitelnou, zvláštní a typickou chuť i konzis... číst celé
Džindžerofka
Džindžerofka
V týdnu mně přistála na mobil fotka s popisem Zázvorová bábovka s jablky a karamelovou polevou a pod ní vzkaz: "Ahoj, vymysli recept"! Na moment jsem ... číst celé
Nepropásněte novinky na mém blogu
Můžete se kdykoli odhlásit.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz