Makové krekry

Sušenky jsou nejspíš od slova suchý, sušit, sušený, proto není divu, že nemilovníci suchých pochutin s nimi mají tak trochu problém, drolí se jim nejen mezi prsty i v puse a v podstatě si neví rady, co s pusou plnou suchých drobků. Za to milovníci křupavých křehkých křoupátek jásají a ne a ne se jich nabažit a ruka stále z misky uzobává jednu sušenku za druhou …. dokud není miska prázdná. 

Ovšem, necháte-li tyhle makové krekry volně na vzduchu, ony lehounce změknou a ukážou vám svou druhou tvář … nejsou totiž žádní suchaři.

 

 

 

 

Promíchejte spolu sypké suroviny, přidejte víno, žloutek, máslo pokrájené na kostičky a ručně vypracujte hladké těsto.

Na pomoučené pracovní desce vyválejte pomocí válečku placku silnou 3 - 4 mm a vykrajujte tvary dle libosti, můžete je lehce propíchnout vidličkou.
Vykrájené tvary pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předem nahřáté troubě na 180 °C do zlatova, cca 12 minut.