Blog
Blog s názvem "paní Růžičková" je originální směs příběhů, kde se na jednom místě mísí chutě, vůně, příběhy a zápletky uvařené životem s mužem dokonalým a čtyřmi dětmi, kořeněné cestováním a lehce slazené vzpomínkami. Vznikají tak recepty na dobrou náladu, které umí zasytit nejen žaludek, ale i mysl.
Nechte se nenuceně vést a inspirovat a rozhodně to nedělejte s prázdným žaludkem.
Nejnovější články
06.10.2019
Sladké pečení
Říjnový časopis Apetit je plný podzimních receptů lákajích bez váhání navážit suroviny a pustit se do pečení. Nejednou jsem se však spálila receptem z časopisu, kdy si na hotovém výrobku, v tom lepším případě, pochutnaly naše ovce.
04.10.2019
Hezky česky
V září zaplavily sociální sítě fotky houbařských úlovků z různých koutů naší vlasti, jenom u nás nic. Ani holubinka, ani mochomůrka, natož nějaký hříbek. Vůbec nic. Podle houbařské mapy jsme prý území, kde letos žádné houby nerostou.
29.09.2019
Sladké pečení
Máme vzadu za domem na louce kompost, správně bych asi měla napsat - měli jsme. Aby kompost byl, musí se živit. Ovšem od té doby, co máme ovce a kompostová halda, byť oplocená, se stala součástí jejich ohrady, se spíš živí ovce.
23.09.2019
Velikonoce
Přišla jsem od kamarádky a v náručí nesla klec se dvěma malýma opeřencema. Už byl podvečer a přesto mě naši kluci zmerčili a hned se zvědavě vyptávali, co to je za ptáčky. "Křepelky," odpověděla jsem.
"Jé, a to budeme mít ty malinkatý vajíčka?" hned se ptali dál.
20.09.2019
Kynuté těsto
a nesbíráte je do bečičky, abyste je proměnili v tekutou medicínu, zkuste si upéct švestkový koláč. Bude to nejen výborná snídaně, ale i odpolední svačina ke kávě. To jsem si řekla i já a málem snídala a večeřela koláč sama, nebýt návštěvy, která mi od něho s radostí a chutí pomohla.
15.09.2019
Maso na talíři
Možná jste o tom slyšeli, možná četli, možná to víte, možná to nevíte a nebo vám sama intuice napovídá. Jsou jídla zimní, která nás mají zahřát a zasytit. A jídla letní, lehká, co zaženou pocit hladu, v případě, že ho v parných létech vůbec pocítíme.
10.09.2019
Zelenina
Jakmile přestala některá slepice snášet, označila ji naše babička za staró vynešenó potvoru a její slepičí osud byl zpečetěn. Čistá a vykuchaná pak přistála mamince v kuchyni v kastrolu na stole a ona z ní uvařila výbornou slepičí polívku.
22.08.2019
Slaný špajz
"Vždycky mi dojde plyn, když vařím!" postěžovala jsem si svému muži, sotva vešel do dveří. "Jak překvapivé!" zvolal a pak utrousil spíš pro sebe "no, málokdy ti dojde, když zrovna nevaříš". Právě se vrátil s dětmi z koupaliště, zatímco já doma improvizovala v kuchyni, abych dovařila rozvařený kečup.
11.08.2019
Slaný špajz
Jak nejlépe uchovat chuť těch nejšťavnatějších rajčat na zimu i pro ostatní chladná období roku, kdy nejsou čerstvé sluníčkem vyhřáté červené plody po ruce? Zavařte je! Jen tak samotné, bez přidání vody, soli, cukru, koření.
06.08.2019
Sladké pečení
Cuketa se pomalu ale jistě zabydluje v našem rodinném jídelníčku. Tentokrát jsem ji využila ve sladké verzi. Celý dům voněl jako o Vánocích, přestože byl červenec. Děti se trousily jeden po druhém z pokojíčku a zvědavě se ptaly, co to peču, co to tak krásně voní? Po odpovědi "perník na plech z cuket
04.08.2019
Sladký špajz
Moji ex-švagrovou, jak se spolu s oblibou a z legrace oslovujeme, jsem už nejednou ve svých článcích zmiňovala. Tentokrát musím znovu. Nejen že je výborná kuchařka, pekařka cukroví, dortů a všeho sladkého, ale i slaného, je také přebornicí ve výrobě různých lahůdek.
23.07.2019
Polívkárna
Dalším letním hitem, který mě provází od dětství je tahle polévka. Vařila ji naše babička i naše maminka, říkali jsem jí mlíčná a nemá vůbec nic společného s kopřivami, jak by se mohlo zdát, nýbrž s koprem.
15.07.2019
Letem světem
Dáte-li svému muži k narozeninám dvě vstupenky na divadelní představení, bylo by od něj přinejmenším netaktní, kdyby vás nevzal s sebou. Projeví-li se ve vašem muži duše pravého byznysmena, promění výlet za kulturou ve výlet částečně pracovní.
13.07.2019
Kynuté těsto
Tohle je opravdu letní bomba, nejen kalorická. Dosud nepoznaný výbuch zažijí vaše chuťové buňky a váš mozek zcela zaplaví endorfin tzv. hormon štěstí. A přitom stačí tak málo. Ukrýt dovnitřku klasických kynutých knedlíků maliny.
09.07.2019
Sladký špajz
Rázem je mi pět, na nohách mám holínky, nad hlavou mám obrovské zelené keře s velkými červenými lampičkami malin. Když je vám pět, připadá vám v lese všechno nějak veliké a taky příšerně strašidelné.
07.07.2019
Sladké pečení
Naši polští přátelé mají chalupu nebo spíš domeček na své straně Beskyd a že slovo dalo slovo, jeli jsme je minulý týden navštívit. Z terasy jejich domečku je nádherný výhled do krajiny, dalo by se tam nerušeně a nečinně sedět celé hodiny.
02.07.2019
Kynuté těsto
Dalším letním hitem naší české kuchyně jsou ovocné knedlíky. Z těsta tvarohového nebo kynutého, sypané strouhaným tvrdým tvarohem, opraženou strouhankou nebo s kopečkem měkkého tvarohu. Ve všech případech pocukrované a zalité rozpuštěným máslem.
23.06.2019
Sladký špajz
Bez jahodové marmelády nemůže začít léto. Samozřejmě, že čerstvým plodům se nic nevyrovná a kdykoliv jdu na naší zahradě kolem záhonu jahod, neodolám pokušení utrhnout aspoň jednu červeně svítící jahůdku a sobecky ji strčit do pusy a rychle sníst.
13.06.2019
Zelenina
Pro někoho je už samotná představa, že by měl sníst mozeček, nepředstavitelná. Přitom jsou národy, kde je mozeček považován za delikatesu. Když se u nás doma vařila králičí polévka, prostě vývar z králičích kostí a ořezu, byli největší lahůdkou tvářičky s jemňoučkým masíčkem a mozeček.
27.05.2019
Sladké pečení
Od posledního článku o rebarboře, který jsem napsala před dvěma lety, se moje pěstitelské úspěchy nikam moc neposunuly. V pořadí již šestá sazenice rebarbory má aktuálně čtyři listy a její osud je ve hvězdách.
21.05.2019
Sladký špajz
V Británii jsem zatím nebyla, ale o jejich tradiční pochoutce vyrobené z citronové šťávy, žloutků a másla jsem hodně četla. Říkají jí Lemon curd nebo-li citronový krém a mažou si ho na tousty, palačinky nebo lívance.
08.05.2019
Letem světem
"I cesta je cíl!" říká můj muž. A když jsem uslyšela, jak se domlouvá se zákazníkem, že mu zboží dovezeme, zbystřila jsem. Popošla jsem k jeho pracovnímu stolu a rukama na něho mávala, jak si to jako představuje, že nikam nejedu.
07.05.2019
Pečivo
Tak jak se říká, že s jídlem roste chuť, tak s každým vlastoručně upečeným chlebem a pochvalou od těch, co ho ochutnali, rostlo moje sebevědomí. Pomyslné hranice jsem posunula ještě o kousek dál, když jsem upekla domácí pletýnky a rohlíky.
03.05.2019
Sladké pečení
"Uuúú, vedu návštěvuú," ozvalo se ode dveří.
Takové nástrahy a překvapení mi můj muž připravuje docela často. Někdy jsou milá a jindy zase naopak. Měla bych být na tyhle stresové situace, kdy mě cizí lidé doslova přepadávají v mém vlastním domě, zvyklá, ale přesto mě pokaždé zaskočí.
26.04.2019
Pečivo
Po tom co jsme s dětmi dočetli knihu Všechny čtyři hvězdičky, zatoužila obě naše děvčátka ochutnat legendární crème brûlée, kvůli kterému měla hlavní hrdinka zákaz vstupu do kuchyně, neboť při přípravě tohoto božského dezertu zapálila závěsy v kuchyni. Byla to jen nešťastná náhoda. Holky už dezert
19.04.2019
Sušenky
Kdo by si rád nedal smažené brambůrky, krekry nebo křupky a jiné podobně nezdravé dobrůtky, před kterými nás výživoví poradci a nutriční terapeuti tolik varují. Při posezení s přáteli nebo při koukání na televizi je tak příjemné uzobávat tyhle slané maličkosti. Nic se ale nemá přehánět a když se jim
14.04.2019
Sušenky
Vždycky se těším na nové číslo časopisu Gurmet, netrpělivě očekávám jaké novinky v něm budou, jaké dobrůtky vyzkouším. Můžu vám ale říct, že někdy se moje výtvory zdaleka nepodobají těm na fotkách v časopise.
12.04.2019
Polívkárna
Březen za kamna vlezem, duben ještě tam budem. Posledních pár dní jsme se namlsali teplým a slunečným počasím a tento týden si pěkně zase zatopíme v krbu a vytáhneme teplé oblečení, které jsem zazimovali hluboko do skříní.
02.04.2019
Gastrovýlety
Některé stravovací a občerstvovací podniky vyrostou doslova jako houby po dešti a zase stejnou rychlostí jakou vyrostly, zmizí. Tohle se ovšem nedá říct o Vesně ve Žďáře nad Sázavou. Dnes je moderní říkat fastfood, ale dříve to byly mléčné bary, rychlé občerstvení nebo samoobslužné jídelny.
01.04.2019
Sladké pečení
Je až neuvěřitelné, jaké příběhy nám život občas píše. Bylo to tak v šesté možná sedmé třídě základní školy. Seděla jsem v lavici nad slepou mapou naší republiky, dumala nad tím, zda ten bod vlevo dole jsou nebo nejsou Strakonice a nikdy by mě ani ve snu nenapadlo...
27.03.2019
Polívkárna
Někdy si říkám, proč zrovna já musím mít muže, který miluje asijská jidla, když pro mě jsou tohle chutě na míle vzdálené. Abych se jim aspoň trochu přiblížila a svoje obzory rozšířila nebo spíš moje chuťové buňky obohatila o nové zážitky, koupila jsem si pro začátek knihu...
21.03.2019
Pomazánky - saláty
Dnešní první jarní den opravdu dostál svému jménu. Sluníčko odpoledne dost hřálo, určitě jsme nebyli jediní, koho vylákalo na zahradu. Chuť vzít do rukou hrábě a zahradnické nůžky s přibývajícím slunečním svitem rostla.
14.03.2019
Sladké pečení
Když jsem byla malá, žádné kuchařské knihy pro děti snad ani nebyly. Tehdy se gastronomie tolik nenosila jako dnes. U nás doma, ač je maminka vyučená kuchařka a nebo právě proto, byly všeho všudy kuchařské knihy dvě, nepočítám-li babiččin ručně psaný sešit receptů buď vlastních nebo od sousedek.
10.03.2019
Sladké pečení
Po vánočním pečení cukroví a výrobě několika dávek vaječného likéru jsem nashromáždila do mrazáku takové zásoby bílků, že bych teď mohla klidně dodávat na sjezdovky sníh. Místo toho stále sbírám odvahu pustit se do pečení sněhových pusinek.
03.03.2019
Pomazánky - saláty
Tuhle pomazánku jsem poprvé ochutnala u manželových rodičů a přiznám se, že jsem nepřišla na to, co jsou zač ty drobné bílé kousíčky. Nebyl to sýr, rybí chuť to taky nemělo. Bylo to kuřecí maso. Koho by to napadlo.
26.02.2019
Hezky česky
Netajím se tím, že jsem milovníkem pěkně propečené, no spíš středně propečené, hovězí flákoty, ale někdy je potřeba maso vynechat a to pak přijde na řadu třeba taková jednoduchá obyčejná klasika jako je čočka na kyselo.
22.02.2019
Kynuté těsto
Na tenhle zapletený cop jsem se chystala už pěkně dlouho. Když jsem poprvé uviděla recept v časopise ani na chvíli jsem nezaváhala, hned mi bylo jasné, že pro hruškové povidlí, které jsem na podzim uvařila, bude tohle to pravé ořechové.
09.02.2019
Kynuté těsto
Nejlepší je čerstvá, právě usmažená, ještě horká. Když ji rozlomíte na půl, jemně se z ní kouří, těsto nadýchané jako peřinka, rozehřátá marmeláda uvnitř voní, venkovní krustička mírně křupne, když se do ní zakousnete.
07.02.2019
Pomazánky - saláty
Na svačinku, jako rychlá večeře, pro hosty a návštěvy, s pečivem, na chlebíčky, na to všechno se dokonale hodí pomazánky. Dokonale ladí s kolečkem čerstvé okurky, ředkvičky, plátkem papriky nebo kouskem rajčete.
03.02.2019
Kynuté těsto
Dřív bývalo běžné, že kdo měl za domem pole, měl tam také malé políčko s mákem. Naše babička to měla přesně tak. A kdo neměl makové políčko doma a měl poblíž velký lán máku, nebylo vůbec těžké pro pár makovic na toto jézeďácké pole zajít.
01.02.2019
Vánoce
A přece máme leden rádi. Mrzne až praští a z rybníků a řek jsou rázem přírodní ledové plochy lákající k bruslení. A to by byl hřích je nevyužít. Tento týden každé odpoledne trávíme pár hodin na zamrzlém koupališti za vesnicí. Kluci a tatínci se mění v prvoligové hokejisty...
27.01.2019
Sladké pečení
Tak jako se mění trendy v módě, tak je tomu i v gastronomii a ani cukrařské výrobky nepokulhávají za módními vlnami. Pryč je doba dortů načinčaných máslovým krémem ve stylu čím více krému, tím lépe...
23.01.2019
Hezky česky
Mohlo by se zdát, že stačí vzít pytlík jakékoliv mražené zeleniny, snad jen žampiony aby v něm nebyly, osolit, opepřit, přihodit koření, zalít vodou a péct s nějakým kusem masa, pak zeleninu rozmixovat se smetanou a svíčková je hotová. Tak takhle prosím určitě ne!
.jpg)
08.01.2019
Pomazánky - saláty
Tohle je opravdu luxusní záležitost. Ať už ji mícháte plánovaně nebo nečekaně, nikdy vás nezklame. Tahle nejrychleji namíchaná pomazánka nikdy lososa neviděla ani z rychlíku. Kouzlo pomazánky tkví v malinké skleničce s nadrcenou oranžovou hmotou...
06.01.2019
Pečivo
Po vánočním maratonu rodinných návštěv jsme se vrátili domů a tam ani rohlík ani suchá kůrka chleba, jenom vánoční cukroví, na které už neměl nikdo pomyšlení a máslo nebo sýr si na ně asi nenamažeme. Můj muž bez pečiva klidně vydrží, ale já bez něj nemám pocit uspokojení, ten pocit...
31.12.2018
Děkuji všem čtenářům a čtenářkám mého blogu, všem návštěvnicím i návštěvníkům, kteří na můj blog zavítali ať už třeba jen ze zvědavosti nakouknout. Jsem ráda, že jste podle mě něco uvařili či upekli a chutnalo vám. Jsem ráda, že vás moje příběhy pobavily, rozesmály nebo i rozplakaly.
03.12.2018
Vánoce
Jedno těsto, tvary libovolné podle příležitosti pro jakou je pečete. Děti je milují, možná pro tu sladkou polevu nahoře. Dospěláci si je také rádi dají ke kávě nebo čaji. Jemně kořeněné, voňavé a měkké. Tak takové jsou perníčky.
26.11.2018
Maso na talíři
Tak už i na nás došlo. Maminky v okolí už čtrnáct dní nemluví o ničem jiném než jak jejich děti mají rýmu, kašel nebo horečku. Pro jistotu jsem zkontrolovala naši domácí lékárnu, kdyby mělo dojít na nejhorší a moje bylinkové čaje a sirupy nezabíraly.
21.11.2018
Hezky česky
Tak schválně, kolik sníte jablek za rok? Myslím tím čerstvých jablíček, žádné štrůdly, žemlovky a podobné do toho nepočítejte. Já bych ty moje snězená syrová jablka spočítala na prstech jedné ruky. Můj muž říká, že bych všechno nejradši vařila, dusila, pekla nebo nastrkala do mrazáku.
18.11.2018
Polívkárna
Mám kamarádku, která do jídel, kam bez pochyby patří česnek, dává dávku přímo dvojitou a do jídel, kde byste česnek nečekali, ho přidá občas taky. A kdyby to šlo, pekla by snad i tvarohové buchty s česnekem.
09.11.2018
Hezky česky
Co vy a tradice? My s mužem je velice rádi dodržujeme a hlavně si některé sami vytváříme. Jsme rádi, když se sejdeme celá naše rodina a dobré jídlo u toho nesmí samozřejmě chybět. Jednou takovou tradicí, co zavedl můj muž, je Svatomartinská husa.
03.11.2018
Tvoření
Určitě jste někdy zažili nečekanou návštěvu. Byli jste ale někdy vy sami v roli té nečekané návštěvy? "Pojď, stavíme se tam u těch" nebo "pojedeme kolem tam těch, zavolám jim, stavíme se na kafe", i takhle to u nás občas chodí. A protože mě rodiče slušně vychovali, máme s sebou nějaký dárek nebo asp
02.11.2018
Vánoce
Jedna moje babička mívala na Vánoce vajíčka naložená ve vápenném roztoku, jako železnou zásobu, kdy slepice mají "nesnášenlivé" období. Druhá moje babička mívala na Vánoce vaječný likér, jako zásobu na čekanou i nečekanou návštěvu. Po babičkách můžete zdědit ledacos, nějaké ty geny...
02.11.2018
Sladké pečení
Můj muž dneska ráno komusi do telefonu povídá: "Ano, moje žena si svou mateřskou užívá".... Tím myslel mě a znělo to zcela upřímně. Co? Co to jako plácá? To snad není možné! V první vteřině jsem byla vážně naštvaná, hlavou mi začal běžet zrychlený film o tom, jaké neviditelné věci...
31.10.2018
Sladké pečení
Uplést si na sebe bič je snažší než upléct pavučinu na dort. Možná by se taky dal použít výraz čokoládová sebevražda. Život opravdu začíná po čtyřicítce, teprve teď je to ta pravá jízda, kdy v sobě objevujete neobjevené, odkrýváte ukryté a pouštíte se do věcí, do kterých byste se dřív nepouštěli.
21.10.2018
Letem světem
Ať už červeného nebo bílého, tahle akcička o vínu nebyla.
Všimli jste si jak se během několika posledních dnů listí na stromech zahalilo do žlutých a červených tónů? Že sluníčko už tolik nehřeje a krajina se ráno halí do mlhy? Babí léto definitivně předalo vládu podzimu.
17.10.2018
Kynuté těsto
Upekla jsem tenhle makový cop, byl vynikající. Druhý den už nebyl, snědli jsme ho. Udělala jsem pár fotek, abych si ho mohla dát na blog, ale najednou nastal zádrhel. Ten cop nemá příběh. Vždycky jsou moje recepty spojeny s nějakým příběhem. Můj muž říká, že to chce něco vtipného.
14.10.2018
Letem světem
Sobotní den otevřených vrat v říčanském zemědělském družstvu přilákal spoustu návštěvníků, vždyť také bylo krásné slunečné počasí a kdy jindy se můžete procházet kravínem, pohladit si kravku, rozplývat se nad sotva pár minut narozeným telátkem nebo poplácat po zádech malé prasátko,
06.10.2018
Letem světem
V pondělí mi přistála do mailové schránky od kamarádky pozvánka na sobotní výlet na Pálavu. Sraz v deset hodin v Perné u kostela, celodenní program pečlivě dopodrobna rozepsaný a mail končil nádhernou větou:
25.09.2018
Letem světem
Během naší letní cesty Polskem, při přesunu z Gdaňsku na Mazurská jezera jsme se zastavili v městečku Orneta. Děti už se potřebovaly proběhnout a hlavně už nám všem kručelo v břiše, něco k snědku by se hodilo.
21.09.2018
Sladké pečení
Někdo holt vaří složitě a užívá si binec a stráví celej den v kuchyni s lahvinkou na lince. Má všechny ingredience v mističkách a kupu nádobí. Někdo to dělá jednodušeji. Namlátí to na plech a vínko si dá s rodinkou ke koláči. Do dřezu spadne mísa a stěrka.
17.09.2018
Sladký špajz
Zastavila jsem se na krátkou návštěvu u mojí sestry. Měla v kuchyni na stole čtyři obrovské koláče - frgále.
"Tys dělala frgále?" ptám se zvědavě.
"Ne, to babička."
"Můžu ochutnat?"
"Jo, klidně si ukroj."
14.09.2018
Sladké pečení
Letošní ovocná úroda je vskutku bohatá. Babí léto přineslo stromy obsypané hruškami a jablky. Naše mladé stromky ještě jablíčka nemají, a tak naši rodiče a sousedé mají potřebu nám to vynahradit. Jak jinak než plnými košíky a bedýnkami.
13.09.2018
Hezky česky
Přiřítila jsem se dnes ráno na kole z obchodu, jako blesk vletěla do kuchyně, na nic jsem nečekala a hned spustila na mého muže. Rostou, tady u nás rostou hříbky a bedle! Manžel prodavačky donesl včera dvaatřicet praváků a bedle prej už domů nemá nosit, už jich má paní až nad hlavu.
01.09.2018
Sušenky
Jako je pro některé muže jejich dílna svatyní, každý šroubek, matička, šroubovák či kladívko mají své přesné místo, tak takovým královstvím je pro mě moje kuchyně. Když holky navrhly, že mi pomůžou upéct sušenky, řekla jsem neprozřetelně ano, s velkou radostí.
28.08.2018
Sladké pečení
Ovocné koláče nebo buchty posypané drobenkou mám moc ráda a pokaždé si říkám, že příprava té drobenky tak trochu zdržuje. Bez ní by to ale nebylo ono. Občas chodím pro inspiraci nebo jen tak na čumendu na blog k paní Katce Na vidličku a právě u ní jsem objevila tenhle úžasný recept.
27.08.2018
Hezky česky
Co říkáte na rajskou omáčku? Ano nebo ne? Zahoďte předsudky, už dávno nemusí rajská vypadat tak, jak ji znáte ze školních nebo závodních jídelen. Řídkým oranžovým nevábným omáčkám doufám už odzvonilo.
23.08.2018
Gastrovýlety
"Bydlím tu s tebou už nějakou dobu a stále nevím, co to je za dědinky na protějším kopci," prohodila jsem takhle jednou na jaře, když jsme s mým mužem seděli za zahradou na louce a koukali na druhou stranu údolí. Vzdušnou čarou jsou ty dědinky na dosah ruky...
15.08.2018
Gastrovýlety
"Jedeme na hory", říkávali dědeček s babičkou, bydleli v Nové Vsi u Oslavan a v podstatě každý kopec od nich už byly hory. Babička pocházela z malé vesničky nedaleko Bystřice nad Pernštejnem a s rodnou vesničkou ji spojoval už jen její bratr, náš strejda.
13.08.2018
Polívkárna
Sousedka mi dala cuketu! Zdvořile jsem poděkovala, ale v mysli jsem byla zděšená, co s ní udělám? Doma jsme z cuket nikdy nic nevařili. Napadlo mě nastrouhat ji jedině do nějaké buchty, bramboráky-cukeťáky nebo smaženou pravděpodobně nikdo u nás jíst nebude.
07.08.2018
Hezky česky
Tohle rizoto není žádná superhvězda gastronomického nebe, přesto je naše děti milují. Naučila jsem se je od své maminky, která tohle rizoto vařila ve školní jídelně přes pětadvacet let. Pravda, je takové trošku dietní, ale naše děti jsou ještě ve věku...
02.08.2018
Zelenina
Když se na jídelníčku ve školní jídelně objevily fazolky na kyselo, dušené maso v mrkvi nebo dušený hrášek, nejradši bych se odhlásila. Bohužel to nešlo. U mojí maminky, co by kuchařky této školní kuchyně, by tenhle nápad v žádném případě nikdy neprošel.
16.07.2018
Sladké pečení
Náš život plyne tak nějak po spirále kolem a dokola, historie se prý opakuje, moje maminka měla dva bratrance v Praze a já mám dva bratrance .... v Praze. A protože jsem asi po mamince zdělila potřebu stále stmelovat naši rodinu, vydali jsme se k jednomu bratranci na návštěvu...
11.07.2018
Sladké pečení
Děti mají prázdniny a i my, rodičové, jedeme v takovém letním prázdninovém provozu. Určitě mi maminky dají za pravdu, že nechystat dva měsíce svačiny do školy, je osvobozující pocit. Dva měsíce, kdy nemusíte přemýšlet...
27.06.2018
Sladké pečení
Rybíz - to je moje dětství, to jsou prázdniny na Vysočině, to jsou vzpomínky třeba na ruční mlýnek na ovoce. Znáte ho? Do násypky dáváte rybíz, točíte klikou, jednou dírou odtéká šťáva a druhou slisované stopky, zrníčka, listy a slupky v podobě světle červených hovínek.
27.06.2018
Letem světem
Tak a je to tady, dětmi netrpělivě očekávaný konec školního roku, dva měsíce volna, jednoduše prázdniny, léto, sluníčko, koupání, dovolenkování, nicnedělání, tábory, dobrodružství, třeba i první letní lásky.
18.06.2018
Sladké pečení
Která z nás hospodyněk nemá doma recept na tiramisu, co naplní mísu poctivě až po okraj pomazánkovým máslem? I přesto, že dětské kulaté piškoty vyměníme za ty podlouhlé cukrářské, do pravého tiramisu to bude mít stále hodně daleko.
13.06.2018
Sladké pečení
Tak jsem ji upekla. Legendární bublaninu, letní hit našich babiček. U nás doma se nepekla, většinou skončily třešně na kynutém táči s drobenkou. Já měla ale stále pocit a nutkání, že třešně a bublanina patří k sobě a jednou ji prostě musím vyzkoušet.
09.06.2018
Sladké pečení
Co by to bylo za narozeninovu oslavu bez pořádného dortu. Upéct dort si netroufám, naštěstí mám kamarádku, která tohle zvládá dokonale. Ale aby hosté nemuseli u nás sedět jen o dortu, mám vždycky ještě něco sladkého v záloze.
07.06.2018
Sladké pečení
Možná jsem svůj blog měla nazvat Pečeme pro návštěvy. Naše děti sladkému moc nedají, můj muž skoro vůbec a abych si já pekla sama pro sebe koláče a buchty, jakpak bych potom vypadala. Chtěla jsem taky psát o našem cestování.
30.05.2018
Polívkárna
Ivančické slavnosti chřestu letos moc slavné nebyly. Páteční dopoledne bylo bez chřestu zeleného. Prý se kvůli suchu neurodil, tak si kupte chřest bílý. Co se ale hojně urodilo, byly kolotoče. Zabíraly skoro polovinu náměstí a také stánky s perníky tak barevně malovanými...
16.05.2018
Bramborová kapitola
Tenhle článek není o kabelkách, taškách ani igelitkách, ikdyž je to téma velmi zajímavé a diskutabilní a mě hrozně popuzuje, jak mi všude cpou ty igelitový sáčky a všechno by furt chtěli do těch sáčků dávat.
11.05.2018
Zelenina
Šunkou a sýrem doladěný chřest. Pro mě jednoznačně nejoblíbenější, nejrychlejší a nejchutnější jarní jídlo. Jednoduše jsem do něj zamilovaná. Naučila mě ho kamarádka a jakmile se objeví na pultech obchodů první český chřest, neváhám a cestou domů se těším na tuto gastronomickou lahůdku.
29.04.2018
Sladké pečení
Děti milují děti a tak není divu, že jich tu máme pořád plno. Běhají na zahradě, lítají na dvoře, hrají si u nás doma. Ty děti mají rodiče a jen málokdy se stane, že u nás ti rodičové neposedí.
25.04.2018
Sladké pečení
Byla jsem na návštěvě u kamarádky a jak už to bývá stočila se řeč na vaření a jídlo. A že prý u nich v práci v obchůdku mají kromě běžného pečiva moc dobrý zákusek - špaldový mls. Buchta má nahoře karamel a je posypaná mandlovými lupínky a slunečnicovými semínky...
20.04.2018
Letem světem
Druhé setkání ve Svatojánku začalo stejně jako to první jarními písničkami za doprovodu kytary a ťukání dřevěných dřívek. "Vozilo se na jaře, slunce v zlatém kočáře", zpívaly s paní Alenkou maminky, "tralalala", zpívaly děti a po písničce nám skřítek Kvítek představil jeho úžasný hudební nástroj.
16.04.2018
Bylinky
Vypadá to, že jaro je definitivně tady a s ním první svěže zelené mladé lístky bylinek třeba kopřiv, jahodníku, pampelišek, pažitky a hlavně medvědího česneku. Tuhle jarní divokou bylinku a její blahodárné účinky na organismus znaly už naše babičky.
.JPG)
12.04.2018
Letem světem
Věříte na náhody nebo si myslíte, stejně jako já, že nic se v našich životech neděje samou sebou a všechno má svůj důvod? Tak takhle nějak "náhodně" jsme se seznámili s panem Novákem a následně s jeho paní.
03.04.2018
Pomazánky - saláty
nebo je to salát?
Velikonoce jsou za námi. Amálka s Klárkou rozdaly úspěšně všechna vařená vajíčka, jenže .....
jenže Honzík se přiřítil domů s úsměvem od ucha k uchu. Už od branky halekal mamííí, mamííí, podívej, co nesu.
02.04.2018
Tvoření
Čekala jsem na poště než na mě přijde řada a jak tam mají takové ty stojany nacpané časopisy jeden přes druhý, krátila jsem si chvíli prohlížením jejich názvů. Mezi všemi těmi bulvárními plátky a křížovkami, se schovávala jakási nenápadná Rozmarýna.
