Lososovka

Tohle je opravdu luxusní záležitost. Ať už ji mícháte plánovaně nebo nečekaně, nikdy vás nezklame. Tahle nejrychleji namíchaná pomazánka nikdy lososa neviděla ani z rychlíku. Kouzlo pomazánky tkví v malinké skleničce s nadrcenou oranžovou hmotou, které bych si asi nikdy v obchodech nevšimla, nebýt mé kamarádky. To u ní jsem tuhle dobrůtku kdysi ochutnala. V různém poměru smícháte čtyři suroviny a voilà za pár minut můžete pomazánku à la losos servírovat.

Pomazánka à la losos
..........................
sklenička tresky à la losos
pomazánkové máslo
cibule
mletý pepř

Cibulku nakrájejte na drobno, v misce ji smíchejte s pomazánkovým máslem a treskou, větší kousky tresky vidličkou rozmělněte na menší, dochutit stačí už jen pepřem. Sůl protentokrát nechte odpočívat, nebudete ji potřebovat, pomazánkové máslo je už od výrobce osolené a samotná drcená treska je slaná až až.

A recept na křupavé pletýnky najdete tady: v článku housky obzvláště vypečené.