Úterní pomazánka

nebo je to salát? 
Velikonoce jsou za námi. Amálka s Klárkou rozdaly úspěšně všechna vařená vajíčka, jenže .....
jenže Honzík se přiřítil domů s úsměvem od ucha k uchu. Už od branky halekal mamííí, mamííí, podívej, co nesu. V košíku kromě perníčků, čokoládových zajíců a všelijakých sladkostí nesl samozřejmě i vařená vajíčka a bylo jich rozhodně víc než těch našich rozdaných. 
A jejej, řekla jsem si pro sebe. Honzík zasedl ke stolu a začal prohlížet a třídit přinesené poklady. Nakonec si dvě vařená vajíčka oloupal a s chutí snědl. Ale i přesto se kupa vajec nikterak nezmenšila, a to se ještě nevrátil domů tatínek s Matyáškem. Ti určitě taky nějaká vařená vajíčka donesou. Nastala filozofická otázka: Co s tím?

Rychlá vajíčková pomazánka
......................................
vajíčka uvařená natvrdo
sterilované okurky
cibule nebo šalotka
majonéza
plnotučná hořčice
zelená pažitka
čerstvě mletý pepř
sůl

Vajíčka oloupejte, nakrájejte na drobné kostičky, cibuli a okurky nakrájejte rovněž nadrobno, vše smíchejte v misce s majonézou, přimíchejte najemnou pokrájenou pažitku, dochuťte hořčicí, solí a pepřem.
Plnotučnou hořčici lze vyměnit za pikantnější hořčici, třeba dijonskou nebo i hrubozrnnou.

Krásné jaro Vám přeje