Pomazánka pro mazánka

Také vaše děti nemají rády pomazánky? Máslo, lučinu, sýr, vařené vajíčko, rybičky všechno jí, ale jakmile se to zamíchá dohromady, nic. Aniž by ochutnali, hned hlásí: "Tohle my jíst nebudeme". Nějak to můj dospělácký mozek nebere, já jako dítě pomazánky normálně jedla.
Někdy ale není čas na dlouhé vaření, potřebujete připravit večeři doslova za pár minut. V tomto případě může být ideální pomazánka. Co třeba rybičková? K tomu čerstvý chleba, zelenina a večeře je za pár minut na stole.

Naše dvě děvčátka rybičky jí, ale pomazánku z nich si nedají. Zato Honzík slupne klidně dva krajíce. Ale ani jeho začátky nebyly jednoduché. Zpátky tak dva tři roky se neustále ptal: "Mami, tohle jím? Tohle jako normálně vaříš?" nebo "Mami, tohle jsem někdy jedl?" A moje odpověď zněla vždy stejně: "Ano, Honzíku, tohle normálně jíš, tohle máš rád". Od té doby je z Honzíka předpisový strávník ..... až na nějaké vyjímky. 
Bodejť by si holky pomazánku daly, když mají tatínkovu podporu. Na moji větu: "Aspoň to, ochutnejte, dala jsem do toho dvě plechovky", tatínek pohotově prohlásil: "To určitě nejezte, když jsou v tom plechovky."

Rybičková pomazánka
........................

sardinky (nebo jiné rybičky) ve vlastní šťávě nebo oleji
 cibule, vajíčka
 máslo, lučina nebo pomazánkové máslo, majonéza
sůl, pepř 

Nejdříve dejte vařit vajíčka a než nakrájíte cibulku a připravíte ostatní ingredience, než nachystáte stůl k večeři, než nakrájíte zeleninu, budou vajíčka uvařená. 

V misce vidličkou rozmíchám změklé máslo s lučinou (pomazánkovým máslem), přidám na velmi jemno nakrájenou cibulku, rybičky z plechovky - bez oleje, lžíci majonézy a vše promíchám. Nakonec přijdou uvařená vajíčka nakrájená na kostičky, dochutím solí a pepřem. Majonézu a lučinu (pomazánkové máslo) přidejte dle potřeby. Možná je i varianta vše rozmixovat najemno. Zelená jarní cibulka nebo čerstvá petrželová nať pomazánku jenom krásně chuťově doladí. Teď stačí namazat  na krajíce chleba nebo rohlíky či bagety a sezvat všechny ke stolu.
Rybičkovou pomazánku můžeme použít třeba i na jednohubky.

Ať mají u vás pomazánky úspěch!  
                                                               Iva Růžičková