Ořechové mušličky

 

Ze surovin vypracujte hladké těsto, než připravíte ořechovou nádivku, nechte těsto odpočívat v chladu. Těsto rozdělte na poloviny, vyválejte z něj placku a vykrajujte kolečka. Na každé kolečko dejte doprostřed ořechovou nádivku a kolečko přehněte, nedomáčkněte, pouze na krajích. Naplněná kolečka - mušličky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. K čekající polovině těsta přidejte zbytky těsta po vykrájených kolečkách, vyválejte placku a pracujte stejně až postupně zpracujte celé těsto i nádivku. 

Mušličky pečte v předem nahřáté troubě na 180 °C,  dobu pečení si upravte podle zkušeností se svou vlastní troubou. Ještě horké mušličky se mají obalovat ve směsi moučkového a vanilkového cukru, já jsem je jenom jemně pocukrovala.