Jetelíčky
Jetelíčky
.................................
360 g hladké mouky
160 g cukru moučka
160 g mletých lískových oříšků
.................................
360 g hladké mouky
160 g cukru moučka
160 g mletých lískových oříšků
280 g másla nebo Hery
2 žloutky
rum na ovonění
1 bílek na potření
lískové oříšky celé
Ze surovin vypracujte hladké nelepivé těsto a tvořte z něho stejně velké kuličky, na plech vyložený pečicím papírem skládejte kuličky po třech k sobě do tvaru jetelového lístku, zlehka je přitiskněte a potřete bílkem, aby se k sobě přilepily, doprostřed jetelíčku posaďte lískový oříšek.
Pečte v předem nahřáté troubě na 175 °C do zlatova.
Štítky
