Úterní velikonoční pomazánka

nebo je to salát? 
Velikonoce jsou za námi. Amálka s Klárkou rozdaly úspěšně všechna vařená vajíčka, jenže .....
jenže Honzík se přiřítil domů s úsměvem od ucha k uchu. Už od branky halekal mamííí, mamííí, podívej, co nesu. V košíku kromě perníčků, čokoládových zajíců a všelijakých sladkostí nesl samozřejmě i vařená vajíčka a bylo jich rozhodně víc než těch našich rozdaných. 
A jejej, řekla jsem si pro sebe. Honzík zasedl ke stolu a začal prohlížet a třídit přinesené poklady. Nakonec si dvě vařená vajíčka oloupal a s chutí snědl. Ale i přesto se kupa vajec nikterak nezmenšila, a to se ještě nevrátil domů tatínek s Matyáškem. Ti určitě taky nějaká vařená vajíčka donesou. Nastala filozofická otázka: Co s tím?

Napadla mě jednoduchá rychlá pomazánka, hotová je za chvilku, s domácím chlebem to bude skvělá svačinka, možná i večeře.

RYCHLÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
............................

vajíčka uvařená natvrdo
cibule
sterilované okurky
majonéza
sůl, pepř

Vajíčka oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky, cibuli a okurky také nakrájejte nadrobno, vše smíchejte v misce s majonézou, dochuťte solí a pepřem. Pomazánku můžete posypat čerstvou řeřichou nebo pažitkou. A rozhodně ji nemusíte dělat jenom po Velikonocích.

Krásné jaro Vám přeje 
                                                                         Iva Růžičková