Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Sladké pečení
  4. Chlebíček z jablíček

Chlebíček z jablíček

Jenom trouba prý nedokáže koupit jablka. Hned na první pohled a následně první dotek lze poznat, zda je jablíčko uvnitř pevné, křupavé a šťavnaté a my máme doma  pořád jen samá moučnatá nešťavnatá jablka vhodná tak pro ovce na svačinu. Na takovém jabku si nelze pochutnat. 
Těmito slovy ukončil můj muž osvětu o nákupu, kvalitě a odrůdách jablek dostupných na našem trhu, když jsme spolu stáli nedávno v obchodě nad bedničkami s jablky. Sice nevyřčeno nahlas, ale asi jsem trouba. Naštěstí naše rodinné nákupy obstarávám většinou sama, tak jsem podobným přednáškám mnohdy ušetřena. Ale co s takovými nevhodnými jablky, když už se u nás doma objevily? Nastrouhat do těsta a strčit do trouby.

Jablečný chlebíček s ořechy
.......................................
3 vejce
80g třtinového cukru
50g oleje
135g polohrubé mouky
65g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžička mleté skořice
špetka soli
300g nastrouhaných jablek
50g vlašských ořechů 

Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo, ořechy mohou být pomleté nahrubo nebo je nasekejte. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a pak do ní pomalu zašlehávejte olej, přilévejte opatrně tenkým pramínkem, poté po částech přidávejte mouky promíchané s ostatními sypkými ingrediencemi a nakonec do těsta zamíchejte jablka a ořechy. 
Těsto dobře promíchejte a nalejte do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíček. Pečte v předem nahřáté troubě na 170 °C asi 30-40 minut. Vpichem špejle ověříte, zda je chlebíček propečený.
Po upečení nechte chlebíček zčásti vychladnout ve formě, potom ho opatrně vyklopte na chladicí mřížku.

Jemně kořeněný chlebíček, s kousky ořechů, vláčný a nadýchaný díky jablíčkům a tak akorát sladký může být ideální snídaní, s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou vytvoří dokonalý pár. A odpoledne může posloužit jako příjemná lehká svačinka k čaji nejen o páté.
                                                                    Iva Růžičková

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky na mém blogu
Můžete se kdykoli odhlásit.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz