Přeskočit na hlavní obsah

Pórková polévka pro malého horolezce

Není nad to mít schovanou úrodu ze zahrádky pěkně v úhledných pytlících v mrazáku. Úplně nejlepší je, když je zelenina v pytlících rovnou nakrájená nebo nastrouhaná. To si pak usmyslíte uvařit mrňouskovi třeba pórkovou polévku. Jednoduše sáhnete do mrazáku pro pytlík s pórkem. Oloupete brambory, nakrájíte je na kostičky, dáte do hrnce s vodou, přisypete přiměřeně nakrájeného pórku a  dáte vařit. 



Zdánlivě rychlá a snadná polévka. Jenže to by si nesměl malý Matyjánek plést zábranu na schodiště se žebříkem. Z kuchyně vidím do chodby, vidím jak si klidně po šprušlích vylezl až nahoru a s výrazem horolezce, který právě zdolal osmitisícovku, na mě volá vítězoslavné ééééááááá. Vmžiku jsem u něj, polévka nepolévka a rukama od brambor toho malého horolezce za obrovského řevu sundávám dolů. Odnáším to malé nebojácné křičící stvoření do kuchyně na koberec s úmyslem dát mu na hraní kostky. On ale mává rukama, kope nohama a já mu v tom křiku asi zbytečně vysvětluji, že se tam neleze! Jediná záchrana, než úplně ohluchnu, bude, zacpat mu pusu. Rozhlížím se, nejblíž je flaška s čajem, to bude ono. Na pár sekund bude klid. A já musím rychle vymyslet jak schodišťovou zábranu zabezpečit proti dalším horolezeckým výstupům.

A zpátky k polévce. Brambory jsou už měkké, k dokončení chybí jen málo. V ledničce mám zbytek hovězího vývaru, tak jej do polévky přidám. K zahuštění postačí trošku krupice a nakonec rozkvedlané vajíčko, ještě chvíli povařit a je hotovo. V ostatních hrncích v kredenci se zatím vaří dřevěné kostky. Věž z konzerviček kokosového mléka, rajského protlaku a rybiček jsem postavili s Matyjánkem už šestkrát. Teď zbývá jenom polévku Matyjánkovi nalít do talířku a pro zbytek rodiny polévku dosolit a dochutit.



Vypínám sporák, mrňouska dávám do kočárku a tradá na uspávací procházku.
A vám přeji klidné a pohodové vaření
                                                                              Iva Růžičková


Komentáře